La inocuidad alimentaria es un pilar fundamental en la industria de alimentos y bebidas. Su cumplimiento no solo protege la ...

El chocolate es uno de los productos más consumidos en Bolivia, especialmente en fechas especiales como San Valentín, cuando su demanda aumenta considerablemente. Ante este incremento, la Alcaldía de ...

El mercado de alimentos para mascotas en Perú está en plena expansión, con proyecciones que indican un crecimiento significativo en los próximos años. Según un estudio de Euromonitor, aumento impulsad ...

La industria avícola dominicana ha logrado un crecimiento sostenido, posicionando al país como uno de los principales productores y exportadores de huevos en la región. Para los meses de febrero y mar ...

El Grupo Pereira, uno de los principales actores en el sector minorista de Brasil, ha sido reconocido por su compromiso con la sostenibilidad y la lucha contra el desperdicio de alimentos. Su particip ...

La seguridad alimentaria y la calidad de los productos cárnicos en Colombia están garantizadas gracias a los procesos de inspección, vigilancia y control (IVC) liderados por el Instituto Nacional de V ...

Moderna Alimentos ha dado un paso significativo en su camino hacia la sostenibilidad al certificar la cuantificación de su huella de carbono bajo la norma ISO 14064. Este logro marca un hito clave en ...

Los arándanos se han consolidado como el tercer producto agrícola más relevante en las exportaciones de la Región del Maule, solo superados por las cerezas y manzanas frescas. Su calidad y sabor han g ...

La Agencia Brasileña de Promoción de Exportaciones e Inversiones (ApexBrasil) ha abierto las inscripciones para el programa "Exporta Mais Brasil 2025", una iniciativa clave para productores y exportad ...

El Laboratorio Central de la Provincia de Misiones (Lacepmi) en Argentina, desempeña un papel esencial en la garantía de la inocuidad de los alimentos producidos en la región. Ubicado en el Parque Ind ...

Flowers Foods Inc. continúa fortaleciendo su posición en la industria panificadora con un enfoque estratégico en productos innovadores y opciones nutricionales mejoradas.

Los precios mundiales de los alimentos registraron una caída en enero, impulsada por descensos significativos en el azúcar y los aceites vegetales, según informó la Organización de las Naciones Unidas ...